海参，与燕窝、鱼翅等同属八大珍品，山珍之首人参齐名，位列水珍之首。与人参不同，虽然自古以来海参也被各大名医用来入药，但其性较温，属于滋补珍品。《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代医学也证明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用，因此，伴随着近几年海参加工技术的不断进步以及海参知识的普及，大众人群也逐渐接受海参让海参成为百姓餐座上一道十分常见的美味。
但是，海参虽好，却仍有一部分人不适合食用海参进补，你知道吗？
幼龄儿童
海参虽性温，但是其营养价值也十分高，不仅具有补肾固精和提高人体免疫力的作用，同时也具有促进生长发育的作用，因此，作为幼龄儿童，是不能像成人一样每天一根海参进补的。如果幼龄儿童以海参为主食，很容易出现消化系统不良和消化系统能力降低等问题。那么，小孩子就不能以海参进补，只能眼睁睁看着海参的巨大营养价值而无法利用吗？当然不，正在生长中的青少年，可以每天食用小半根或者两天一小半根海参进行进补，如此一来不仅能够有助于孩子的生长发育，还能够有效提升孩子记忆力，增强孩子身体素质。
脾胃虚弱的人
额……这类人是实在是有些让人心酸，因为营养稍高或者是稍微有点刺激性的食物他们都不能吃，因为他们的肠胃无法适应这些东西，消化系统能力较低，只能食用一些比较清淡的食物。而海参，由于体内蕴含大量蛋白质以及各种营养物质，虽然这些营养物质很是均衡，有利于人体吸收，但脾胃虚弱的人还是会有一定压力，因此不能直接服用海参进补。那怎么办？ 没办法，其他人吃肉，他们就跟着喝点汤吧，脾胃虚弱的人，可以适当服用一些海参汤，这样不仅不会伤害到消化系统，还能够有助于人体营养吸收，在一定程度上起到改善体质的作用。
肝火旺盛的人
这类人还需要介绍吗？他们根本就不需要进补了，他们需要的是降火，如果再吃点海参，那鼻血就要和喷头一样，壮哉！悲哉了！
海鲜过敏的人
这类人不能吃海参很好理解，因为海参本身就属于海产品的一种，对于海鲜过敏的人群，对海参还是会存在一定程度上的过敏反应。因此，小编建议这类人群，就算你们想吃海参，还是慎重一点吧，省点钱给不过敏的父母孩子买点海参吧！毕竟，你们不吃，父母孩子可以吃，是吧？！
刚刚做完手术的人
海参属于滋补食物，营养价值极高，有利于术后恢复，因此相关人员建议做完手术的人可以食用一些海参滋补一下。但是，这里需要注意的是，刚刚做完手术的人千万不要轻易食用海参进补，因为海参属于发物，部分做完手术的病人是不能吃海参的。对于手术完的病人，正确合理的方法是在伤口恢复差不多之后，再适当服用海参进补，这样有助于身体的恢复，帮助人体恢复健康活力。
好海参，好滋补，所以吃海参一定要注意，要有好效果才能吃海参。如果您属于上述人群中一员，在吃海参的过程中就需要注意了。
希望，每个人都能像海参，生命顽强，寿命悠久，做自己生活中的胜利者
