白露，是秋天的第三个节气，它的来，意味着仲秋时节的开始。古人以四时配五行，其中秋属金，而金色白，因此秋天的露水也就被称为了白露。杜甫说“露从今夜白，月是故乡明。”既写景也点明时令，表示这是在白露节的夜晚，清露盈盈，令人顿生寒意。
《月令七十二候集解》中说：“白露，八月节。秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白也。”当天气渐渐转凉，清晨时分地面和草丛树叶之上都会凝结有小水珠，并且由于阴气逐渐加重，露珠日益加厚，凝结成一层白白的水滴，故谓之白露。总的来说，白露的出现表示天气已经转凉，秋天的到来尤为明显。
二十四节气的“白露”，气温和湿度都有所降低，气压有所升高，在这种条件下人体消耗的热量也增多，使得所需的能量突然加大，而经过整个夏天身体内部能耗的“亏空”还没有补上，便容易出现倦怠、疲乏的现象。要缓解这种现象首先应调整起居时间和加强运动，改变夏季晚睡的习惯，保证休息时间比夏天多出大约一个小时，在清晨和傍晚时分可外出散步，增加运动量，以激发身体的活力。
在饮食上适当摄取滋阴润肺的柔润食物，多吃富含维生素的碱性食品，如苹果、胡萝卜、海参等，这些食品有助于消除身体疲劳感，海产品当中可选择辽参，特别是产自大连的浪渔岛海参，传统养生理论认为，海参有滋阴润燥、补肾气等的功效，正适合秋天食用。而且，此时吃海参，人体更容易吸收海参中的营养，使滋补的效果最大化。同时，也可以为度过严冬打下良好的身体基础。
俗话说，春困秋乏。秋天人体容易产生疲劳感，不加调理甚至可能会影响生活和工作。海参中含有丰富的蛋白质、以及合成人体蛋白质所必须的氨基酸、矿物质及其他微量元素和活性物质，长期食用有抗疲劳、缓解亚健康的作用
