海参，数千年中医智慧佐证的药食同源养生极品。历经6亿岁月雕琢，造就无与伦比营养结构。用现代科学来说，它具有超强修复能力，并能提高人体免疫力，且高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇，几乎适合除低龄儿童外所有人群养生滋补之用。
如今，铸就极致营养与美味于一体的野生海参已鲜有发现，即是被捕捞上岸处理后供以销售，价格也是当下绝大部分人难以承受的。于是，一种几乎与野生海参无异的海参孕育而出——底播海参。
底播海参就是往自由海域(非人工圈海)海底投石头等人工造礁，再投入海参苗，不投饵料让其自然生长，经过三到五年，再由训练有素的“海猛子”下海进行人工捕捞，这种海参就是底播散养的海参。
据介绍，在我国海参种类中只有刺参开展了增养殖，增养殖方式主要有：海区浮筏笼养，即在海上浮筏悬挂养殖笼或将养殖笼放置于海底养殖海参；
第二种为池塘养殖，具有管理方便、见效快的特点，又可同对虾等养殖结合起来；
第三种为陆上工厂化养殖；
第四种为底播增殖放流，通过改造海底环境，移植亲体海参或在海区投放海参苗的办法达到收获海参的目的，底播放流刺参的成活率和回捕率均较低，但底播海参质量好，也是业内唯一公认野生海参的替代品。
而养殖海参生长期限短，也不需潜水捕捞，成本优势，可以想象的到。但人工养殖过程中，为了保证海参的存活和快速生长，大量使用各种添加剂防病害、催熟等，再加上生长环境的改变，导致海参的营养成分大打折扣，添加剂的残留更是对人体有害。
底播海参收获的周期通常需三到五年。底播野生海参天然生长，自主寻觅食物，生长环境以及食物和野生海参完全一模一样，成活率低但能达到野生海参的标准，是野生海参的孪生兄弟。所以，吃海参就要吃底播海参！
