今天来教大家做好吃又美味的海参馅饺子~做法其实很简单啦~
1.面粉放适量盐,用温水调成团,醒一醒
2.鸟贝洗净切碎,鸡蛋炒成鸡蛋碎与切好的鸟贝放到一块儿
3.韭菜洗净切碎备用
4.海参我用的新鲜的冰过的,化好之后,去掉内脏
5.海参切碎
6.全部材料放到一起
7.放适量花生油
8.适量盐
9.适量味精
10.适量酱油
11.适量五香粉
12.搅拌均匀
13.面揉好之后,分成大小一致的小剂子,擀皮
14.拿起一个饺子皮,放适量的菜,对着捏好就可以了
15.很快就包好很多
16.锅中水烧开,煮饺子,几乎都是熟的,开过一次之后不用盖锅盖煮一分钟就可以出锅了
小贴士
1.海参一定要洗净,最好用高压锅煮一会,肉会软烂一些,容易消化。
2.煮饺子不用住的时间很长,可以根据饺子的大小来定。
3.不用放很多的海参,营养过剩也不好,按照一人一个就可以了。