食材：
– 2 根干海参
– 1 只鸡腿
– 4 杯高汤（可以使用鸡肉或蔬菜高汤）
– 50 毫升花雕酒
– 2 片姜
– 2 颗红枣
– 1 颗枸杞子
– 盐和胡椒粉，按照口味添加
做法：
1、将干海参泡发，直到它们变软。然后剪成段。
2、在一口锅中，将鸡腿煮沸，去除浮沫。然后捞出鸡腿，洗净，切成块。
3、锅中加入高汤、海参、鸡肉、姜片、红枣、枸杞子，将其煮沸后转小火，盖上锅盖慢炖1小时，直到食材煮烂入味。
4、最后，加入花雕酒，再煮10分钟，以确保酒精挥发。
5、最后，根据口味，加入盐和胡椒粉调味。即可享用美味的海参花雕鸡汤！
