春天是孩子助长的黄金季节,宝妈们可以试试这道海参蒸水蛋,还可以提高免疫力哦~
将海参泡发后切丁备用,葱花、胡萝卜切丁,碗里打入两个鸡蛋~
将鸡蛋打散,用筷子挑起来没有拉丝就行,再加入1.5倍的凉开水,用漏勺将蛋液的泡泡去掉后加入胡罗卜丁~
盖上保鲜膜,扎456个洞洞蒸大概五分钟,待蛋液稍为凝固后,放入海参再蒸10分钟就就可以出锅啦,撒上葱花,淋上生抽,香油,好看又美味,水蛋光滑鲜嫩~