常吃海参的朋友都知道，海参是一分价钱一分货，目前国内大部分海参都是养殖的，在国内很难买到纯野生海参，因此很多海参朋友把目光投向国外，开始购买俄罗斯进口的野生海参。
因为俄罗斯人不爱吃海参，而且也没有养殖海参，所以进口海参90%都是纯野生海参，而进口海参中，因为俄罗斯海域常年水温保持在10度左右，海参生长缓慢，营养积蓄特别丰富，因此属俄罗斯六排刺纯野生红参最为名贵，品质最好。
但是很多朋友又发现，同样是俄罗斯纯野生海参，为什么那么多商家卖的价格差距那么大？下面林鲜生野生海参的负责人就给大家一一讲解俄罗斯海参的区别。
一、目前市场上俄罗斯海参分为以下两种：大红参跟二红参。
俄罗斯大红参：俄罗斯大红参是六排刺的俄红。大红的生长更缓慢，生长年份更长，营养价值更高，并且只有俄罗斯萨哈林海域有这种参，因此产量极低，价格相对较高。顶级大红参泡发率更高，一般泡发率为15倍左右，体积是泡发前的3~4倍。
俄罗斯二红参：俄罗斯二红，是除了大红以外的俄罗斯红参，四排主刺两排辅刺，品质也是相当不错的，俄罗斯二红参由于产量相对较高，价格要比大红更亲民，因此深受广大消费者喜爱。
俄罗斯没有养殖业，因此俄罗斯海参都是原参经过简单的工艺加工而成的，真正的零添加。
二、俄罗斯海参有足干的、9成干的、8成干的等。
海参干度越干，海参的价格就越高。
三、含盐量的多少：
10%含盐量、20%含盐量、30%含盐量等，含盐量越高价格越便宜，购买时一定要选纯淡干的海参，也就是含盐量10%以下为最好。
那么综上所述，大家可以对号入座，纯淡干海参是品质最好的，营养最高的，也是价格最高的，一斤售价在4000到10000元不等。
