“海参炒面”这道经典名菜大家应该都听说过吧，今天我就来教教大家这道经典海参炒面的做法。
食材：海参2只、面条200克、油菜250克、葱一根，酱油1汤匙，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，盐3克。
把两只海参切好段备用，葱花切好备用。
油菜过热水焯一下，捞出备用；
把面提前煮好，捞出备用；
锅里加油；
油开后加入葱花翻炒一会儿，加入提前焯好的油菜翻炒；
加入切好的海参继续翻炒；
再加入煮好的面条，倒入备好的调料翻炒（这里我把调料放一起了）
这道有名的海参炒面就完成啦！你学会了吗？
