终于又到了春暖花开的日子，春分一过，气温就越来越高了。俗语有说，“吃了春分饭，一天长一线”，这就意味着以后的白天时间将超过夜晚。春天是养生的好季节，这个时候吃海参有很多好处。
有很多人对海参的吃法不甚了解，认为海参不入味也不下饭，不能算作正经食物——这种说法就由海宝君来破解吧。大家都知道，在宋小宝的小品《海参炒面》中有这么一句台词：“海参是海参，正不正经我不知道。”
今天，海宝君就用正经海参来给大家做一道美味的海参炒面。
需要准备的材料主要有两样，海参、面，此外还可以准备一点青椒。然后再准备好葱、蚝油、味极鲜、盐，就可以开始炒了。
首先，把提前发好的海参切成丝，尖椒和葱也分别切丝，放在一旁备用。
第二，把面用水煮熟，捞出后过凉水，这样能让面更加筋道。
第三，锅里加入少量油，油热后加入切好的葱丝爆香，随后加入青椒丝翻炒一会儿。然后加入海参丝，加入适量蚝油、味极鲜、盐。然后加入事先煮熟滤干水的细面炒匀，就可以出锅了。
