海参作为高档营养补品,海参价格差异却特别大。到底是什么影响了海参价格如此大的差异化呢?让我们从海参的品质、加工工艺、购买渠道来分析一下
极品淡干海参
一、海参品质:比如海福康海参的产品分为几个级别,分为生长年限3年以上、5年以上和7年以上的。生长年限越长的海参,营养积累更加丰富,青岛海参价格也自然不一样。除此之外相同年限的海参,个体也会有差异,有的个头大一点,有的个头小一点。个头大一些的,口感比较棒,价格也要稍微贵一些。
二、加工工艺:干海参因加工工艺不同,分为淡干海参、盐干海参和糖干海参。糖干海参品质最差,加工者为了给海参增加分量,在海参中掺入了大量的糖,这种海参长期食用会对人体造成危害。盐干海参是用传统的加工工艺加工的海参,淡干海参品质最好,涨发率和口感都是最好的。因此淡干青岛海参价格最贵。
各大商超专柜
三、购买海参的渠道:购买海参的主要渠道有海产品批发市场、超市专柜、礼品市场、品牌加盟店、品牌直营店、互联网电子商务等。因为超市专柜、品牌加盟店等渠道中间多花了很多渠道费,成本高。