今天的文章标题是常见海参品种，之所以是这个题目，是最近有不少朋友私信，鉴别海参的比较多，家里买了海参怕价格太高了，品质太差了，花钱花冤枉了，其实这些朋友大可不必，钱已经花了，吃一堑长一智，多学点就可以，其中最不能容忍的就是有的朋友花了几千块钱买了野生海参，海参是野生的，但是海参的品种却是美国红参，甚至有的是龙纹参，今天就大概总结一下，但愿对买海参的朋友有帮助。先看照片，第一张，美国红参。
干的美国红参
发泡好的美国红参
亮点图
美国红参，市面上分为A货和B货，A货含盐量在12%以下，口感各方面还是不错的，陶肽郎买过10个头一斤的美国红参，超级大，超级大，参考淘宝价格在800-1000左右的价位，虽然是野生的海参，而且可以说是刺参的级别，但是对于吃惯辽参的朋友来说，这个品相还是比较难接受，记住价位，1000以内，不要管是不是你朋友的姐姐的妹妹的小舅子在美国弄回来的，其实不用那么复杂，私人想在美国搞这个，需要点背景。下面一张，南美参。
南美参
经常吃海参的朋友，尤其是南方的朋友，对这个海参一点也不陌生，曾几何时，这个参都是以切片的形式出现在各大喜宴上，价位参考在七八百左右一斤，但是要注意这个参，要区别于古巴参，看图。
一个是短粗，一个是细长
发泡出来的效果图，来一张给大家看看，大家可能会说，陶肽郎你怎么懂这些啊？面子问题，别人问你这个海参砖家，你啥也不懂是不是很丢人，就这样，一篇文章下来都有那么多喷子，保留今日头条的优良喷文化，不学点真东西，真得挨骂了，上发泡图。
这个南美参，刺不明显，一般人不会把它和辽参相混淆，但是南美参食用时间长，市面上的货不是太多，古巴货就冒称的多，其实差不多，都是一帮人加工的，价格上也就是差个两三百吧
