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海参小米粥怎么熬最好喝(学会营养师推荐:海参小米粥,把餐厅味道搬回家)

368次浏览     发布时间:2022-10-12 09:00:23    

上周末朋友聚会,聊起海参,一个营养师朋友推荐的海参小米粥,我做了家人都说好,这个粥营养丰富,特别养胃易于吸收,推荐给厨友们。

By 诺克妈妈

用料

做法步骤

1、准备好所有食材:泡发好的海参、小米、高汤、枸杞、姜片等。

2、将小米用清水泡20分钟。

3、将泡好的小米捞出来放入电饭煲中。

4、加入事先炖好的高汤,将小米粥煮好。

5、在小汤锅里加清水和姜片煮沸。

6、将海参倒入沸水中煮两分钟。

7、倒入料酒去腥。

8、小米粥煮好以后加入少量盐调味,放入枸杞。

9、再将焯好水的海参倒进去,盖上盖子焖两分钟。

10、健康养胃的海参小米粥做好了。

小贴士

泡发好的海参不宜煮时间太久。

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