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海参煲汤的做法大全是什么(海参炖排骨,滋补又好喝)

100次浏览     发布时间:2024-09-07 09:17:42    


这个是我买了六个的海参,用盐水给它外面洗干净了,然后放入碗里冷水浸泡,浸泡到海参软为止,大概浸泡是两个小时,然后把海参的肚子切开,海参肚子里面脏的东西不要了,再用盐水洗干净

盐水干净了5个红枣,盐水洗干净了三片生姜,装盘备用,等一下一起炖海参排骨用

这个是我买了一斤多的排骨,用盐水洗干净,沥干水分装盘备用

锅里放上适当的冷水,把洗干净的排骨下入锅里去焯水,再切三片生姜盐水洗干净下入锅里去腥,盖上锅盖,焯水5分钟左右

五分钟时间到了,焯过水的排骨从锅里捞出来沥干水分直接倒入砂锅中,下入刚刚洗好的海参,下入刚刚洗好5个红枣,还有刚刚准备好了洗干净三片生姜一起炖,砂锅中放入适当的冷水,炖个三个小时

三个小时时间到了,打开砂锅盖,可以闻到满满的香味,撇去上面的油脂不要了

下一点点盐巴,下一点点鸡精,就可以出锅了

这样一道海参炖排骨汤滋补又好喝,营养又丰富,海参可以帮助我身体逐渐睡眠,美容又养颜,红枣可以帮我身体补中益气,养血安神,排骨可以给我身体上补充蛋白质

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