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老母鸡和它炖汤，美颜养容、滋补身体，身体棒棒不怕冬季来临！

465次浏览发布时间：2024-05-15 19:07:04

今天给大家分享一道美容养颜、增强身体抵抗力的滋补好汤老母鸡炖海参。
北风潜入悄无踪，未品秋浓已立冬，现在身体最容易干燥缺水，所以多炖一些滋补汤喝，把膘养好，也可以轻松简单的过冬季了。

在菜市场买回的新鲜现杀的老母一只。
拿回来把鸡再里外清洗一遍，把鸡脖子上的淋巴、鸡油和鸡尾巴里面的鸡油清理干净，然后将鸡砍成小块，放进锅里。

炖这个汤的配料：枸杞一小抓，沙参一条，红枣四颗，新鲜海参一条（生鲜超市和市场都有买，价格大概是30块一斤）

锅里放水，把老母鸡、海参和切好的配料一起放进锅里去。
先大火把水煮开，煮十分钟，然后改成小火慢炖四十分钟（小火炖的时间长短，根据个人喜欢吃韧肉一点还是软肉一点来定，软肉的炖一个小时以上）

经过小火慢炖煮好的老母鸡海参汤终于可以出锅装盘了。

这个老母鸡海参汤，汤水色泽浓郁金黄，鸡肉韧滑，海参软滑胶原满满，加上沙参、枸杞、红枣一起非常滋补，给身体满满的能量。
喜欢炖汤喝的朋友可以自己在家跟着步骤来炖这个老母鸡海参汤。

本文分类：海参知识
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发布日期：2024-05-15 19:07:04
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