随着气候渐渐变冷,不知不觉已然来到深秋,
此时空气中水汽含量低,
因而很多人都会觉得口干舌燥、皮肤干燥,
这些都是内燥的表现。
专家建议,可选择海参滋补,因为海参全身富含丰富的营养元素,有提高免疫力,增强记忆力和延缓衰老的功用
进入秋季后,天气变凉,早晚温差大,
体内代谢下降,体力消耗减少,此时进补,
易被吸收和蕴蓄,
不仅能固本培元,使身体正气恢复,
而且有利于驱病祛邪,
使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实,
使身体能进入到最佳的状态。
海参食用的四大误区!
误区一:
海参进补讲究适量、持续,贵在坚持,若是有空想起来才吃,效果已经大打折扣。另外海参的大小和好坏没有必然联系,自己家用,大一点小一点都无所谓,关键在于坚持
误区二:
海参也有食物相克,酸性水果、醋以及甘草是海参的三大禁忌,吃完海参后不要马上吃水果,间隔一小时左右。
误区三:
一味追求价格便宜,海参色泽黑亮,品相极佳,价格还非常便宜,往往这就是加料海参。通过加盐、加糖的方法来使海参的重量增加,但这种海参的营养基本损失殆尽。还有海域的不同海参的品质也会不同。
误区四:
煎炒烹炸海参,海参的肉质有些特殊,不能沾油,油会分解海参的肉质,造成营养流失。所以海参最营养的烹调方法食用水煮、清炖、凉拌,也可将海参切片蘸酱油、蜂蜜。