用料
海参 8个
葱白段 16段
姜片 少许
鲍鱼汁 少许
红烧酱油 少许
盐 少许
水淀粉 少许
色拉油 少许
做法步骤
1、将色拉油加热加入葱白段、姜片爆香后备用
2、将海参加入冷水中
3、加入鲍鱼汁
4、红烧酱油
5、加入黄酒和少许盐后慢炖30分钟
6、30分钟后将水参分离，然后海参摆盘，将倒出的水进行勾芡，然后倒入盘中即可
