一、蒜苔炒鸡蛋肉末
蒜苔摘洗干净切丁,打入两颗鸡蛋,加上适量猪肉末、盐,喜欢吃辣的放个辣椒,不喜欢吃辣可以放彩椒或者胡萝卜丁。搅拌均匀,热锅冷油,倒入蛋液蔬菜碎,炒熟即可出锅装盘。
二、红烧海参豆腐
海参是个好东西,营养丰富,可是不好入味,可以把海参切丁,豆腐切丁。热锅冷油,先下豆腐煸至颜色微黄,下入海参末,倒入料汁(一汤匙淀粉,半汤匙老抽,适量盐,一点白糖),翻拌均匀入味,出锅前撒点小葱末或者青椒碎,点缀一下颜色,我没有这些食材,加上了一根蒜苔末。
这样的两个菜,有肉有蛋有菜,可以让孩子多吃碗米饭,最后再来碗紫菜蛋花汤。吃的好,喝的好,心情愉悦,才有力气学习!学习效率才高啊
这样的搭配,营养充足,您喜欢吗?请在评论区留言,我们一起交流探讨。谢谢您的支持!