1，准备花椒油，超市有卖，不过，自己炸会更香，而且也非常简单，将油烧至八成热，放入花椒，搅拌一下，滤去花椒即可，这是最简单的做法，还有更香的花椒油下次再详细介绍
2,准备各种食材：即食海参，黄瓜，鲍鱼菌，青辣椒，红辣椒，芹菜，大蒜，酱油，麻油，白糖，鸡精，盐
3,将鲍鱼菌手撕成条，黄瓜拍扁切块，海参解冻切块，
4,将鲍鱼菌煮熟放凉待用，海参过一下开水放凉即可
5,将白糖，鸡精，盐，放入大蒜中，一起捣烂，将油烧开，直接淋入（如果不怕辣，可以加点辣椒粉）
6,将切好的辣椒丝和芹菜丝在马上在刚才的油锅中炝一下立即倒出
7,戴上一次性手套，将各食材混合抓拌均匀
8,美味可口的花椒油海参就做好了
9，花椒，它有温中散寒，燥湿杀虫的作用，临床中用于脘腹冷痛，寒湿泻泄，虫积腹痛，湿疹瘙痒。
