豆腐是家中常见的食材，爽滑软嫩的口感让人爱不释手；它的营养价值很高，素有“植物肉”之称！当海参和鲜肉碰撞到一起简直妙不可言。冬天食用海参不仅防寒，还不易患感冒。这款海参肉末豆腐做法简单，就算零厨艺的亲们都可以轻松搞定。

食材：

海参2枚、内酯豆腐一盒、猪肉糜200克、葱一段、盐、糖、鱼酿酱油、水淀粉适量

步骤一：

准备好所有食材，将即食海参切丁，豆腐切片放蒸锅蒸7分钟

步骤二：

锅里热油，煸香猪肉糜后加入海参丁一起翻炒均匀，加鱼酿酱油一大勺、清水少许、适量水淀粉，一小勺盐和糖调味。

步骤三：

将熬好的肉卤汁淋在蒸好的豆腐上，撒上葱花即可食用

一些嘱咐：

• 内酯豆腐很嫩，蒸的时间不要太长