这菜不便宜,但女人不要亏待自己,满满胶原蛋白,每周都要吃一次。女孩子一结婚,有了孩子,身材走形都还可以运动回来,可是,许多女性身上会长斑,脸上的最折磨人了,明明自己也有保养皮肤,可是为什么还会长斑呢?脸上长斑还有皮肤下垂其实是内分泌的原因,一定要内调外养,不要轻易去美容医院做祛斑的治疗,那样会对皮肤造成特别大的伤害,我们完全可以通过饮食来调理,今天,给大家介绍一个营养价值特别高的菜,葱油海参,海参含有丰富的胶原蛋白,具有养颜美容的效果,气色不好的女生可以每周吃一次,配合上运动,一定会越来越美!
配料:
海参 5只、葱丝 适量、小米椒 3个、蒜末 适量、蒸鱼豉油 适量
烹饪步骤:
1.准备海参若干只
2.姜海参切片或者切条。
3.葱切丝儿,蒜切末,小米辣切碎。
4.将切好的海参焯水一到两分钟,捞出沥水备用
5.海参中放入切好的蒜末,小米辣,还有葱丝儿。
6.淋入蒸鱼豉油调味儿,如果口重的话,可以再添加少许盐,用筷子搅拌均匀即可食用。
7.即食海参,带你领略舌尖上的美味
烹饪小贴士:
1、野生海参是纺锤形的,两头尖中间粗,短粗胖,看起来很结实;而圈养的海参长得细长,缺乏韧劲。野生海参,日照少,生长慢,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,沉积的营养物质丰富,口感劲道,无涩味,切口细腻、整齐、均匀。而圈养的海参生长的快,肉质松软不紧实。
2、最好的海参加工方法是“淡干”,即鲜海参干化过程中不添加任何东西。但“淡干”海参个头较小、重量很轻,在样子上也不起眼。淡干海参的成本每斤达到3000元到4000元之间。
3、冻干海参:是在真空环境下,加工的海参,最大限度保持了鲜海参原料的色、味、状态及营养成分活性保留了海参活体细胞,海参营养更易于人体充分吸收利用。