结合五个小伙伴们细致入微的“望闻问切”，本次一天一头试吃报告如下：
（★越多分数越高，五★为满分）
漂亮指数：★★★
腥味指数：★
口感指数：★★★★★
烹饪难度：★
第一步：外观测评
泡发好的红极参外表有黑色、棕色，无刺。
肉色为淡黄色，厚度正常（1cm左右）。
内筋是橘黄色，粗细均匀（0.7cm左右）。
第二步：气味测评
干海参有淡淡的海鲜味，泡发后几乎没有腥味。怕腥味不吃海鲜的葱烧童鞋表示，没闻到什么腥味。
（对，就是你们认识的那个葱烧）
第三步：口感测评
红极参肉质比较滑嫩，入口即化，但内筋部分有脆骨的口感。整体是软嫩和爽脆的结合，咬一口下去非常美妙。
第四步：烹饪测评
本次红极参试吃没有做任何烹饪，海参原本的鲜嫩就足够美味了。
口味略重的童鞋，推荐蘸六月鲜+芥末，你一定会爱上这种吃法的。
