海参的营养价值是举世公认的。海参是高蛋白食物，有助于人体生长发育，能够延缓衰老，增强免疫力，对高血压、心血管疾病、肝炎、糖尿病、再障性贫血、癌症患者及年老体弱者，都堪称食疗佳品。
世界上的海参有上百种，但是刺参的营养价值最好
上面的这是威海刺参
这个是冰岛冰岛雪参:随着人们对健康的追求越来越高，海参的需求量也是逐年上升。
这个是冰岛冰岛雪参:随着人们对健康的追求越来越高，海参的需求量也是逐年上升。
