海参蒸蛋
海参泡发
两个鸡蛋搅拌搅匀,打散到出泡
按照鸡蛋量2倍加纯净水,搅匀,鸡蛋过滤好
将鸡蛋碗用保鲜膜套好,戳几个洞,大火蒸15分钟
将保鲜膜去掉,海参切薄放到蛋碗里,蒸三五分钟
出锅前加葱花,麻油和生抽