营养又美味的海参蒸蛋来啦
材料:
泡发好的海参,鸡蛋两个,水
步骤:
1. 将泡发好的海参切片备用
2. 鸡蛋打散,加入水,水跟鸡蛋的比例是2:1
3. 撇去蛋液的泡沫,水开下锅蒸6分钟,
4. 把海参片放在蒸蛋上,再蒸2分钟
5. 出锅,放点酱油调味
好吃、营养、又容易消化的海参蒸蛋好了,家里有孩子的也可以做给孩子吃。
碎碎念:
1. 蒸蛋的时候一定要开水下锅,在盛蛋液的碗上面盖一个盘子,防止水滴漏进去。
2. 海参温补,富含胶原蛋白,营养丰富,适合所有人食用。