海参几排刺营养价值高？专家能传授点挑海参的秘诀吗？
不管几排刺的，海参的营养成分是都一样的，区别是营养含量的高低不一样，这跟养殖的海域也很很大关系。一般刺多的海参营养含量会高一些，挑海参要认准无盐无糖的淡干海参，挑选起来要看外表，一层白霜的是加盐的，外表黑亮的是加糖的，当然，随着加工技术的提高，有的单单通过外表已经无法辨认！还是认准大品牌的海参比较有质量保证！
