什么季节适合吃海参？海参性温，适合一年四季进补。
·春季是流行性疾病高发的季节，此时人体免疫力较弱，需要增强抵抗力。海参富含酸性粘多糖、海参皂苷、胶原蛋白等多种营养物质，可以有效增强人体免疫力。
·夏季天气炎热，人体水分和电解质容易代谢紊乱，影响身体机能正常工作，同时胃液分泌减少，导致食欲不振、气虚体弱。海参味甘、咸性，温入肾肺心、脾诸经。在夏季进补海参，健脾胃以润五脏，达到能量储备的目的。
·秋季气温变化大，容易引起身体不适。海参是高蛋白、低脂肪、低糖、零胆固醇食物，是很好的营养补充剂。
·秋季也是中老年人补钙的黄金时期，每一百克海参中就含有285毫克的钙，常年吃海参有利于中老年人补钙。
·秋冬季是进补的最佳季节，许多人都选择在冬季滋补身体。海参中的硫酸软骨素也有很好的营养成分，可以缓解冬季皮肤干燥的问题。
最后提醒大家，海参的滋补效果温和，适合一年四季进补。不存在哪个季节适合吃，哪个季节不适合吃。只要人体出现虚症表现，无论春夏秋冬，都可以通过海参来进补。
