世外桃源—蚂蚁岛
风景天成 走进大海
野生海参
年份长 品质高
野生海参产量较少,4-6年生长成熟,每年需按计划采捕,使其正常自然繁殖,所以,形成了蚂蚁岛野生海参有别于市场其他海参的独特外形和卓越品质,参体肥硕、丰满,参刺粗壮圆润,营养价值极高。
原种场 非底播
蚂蚁岛保护纯天然的生态环境,坚持不底播投苗;不浮筏圈养;不添加抗生素、生长激素;单选生态采捕,保障野生海参的营养价值。作为最早直供北京的野生海参原产地,蚂蚁岛始终坚持海参行业中最苛刻最保守的传统加工工艺,在整个生产加工过程中不使用任何添加剂,并对野生海参实施24小时的全程营养品质管理。蚂蚁岛野生海参倡导野生海参养生,仅供固定高端客户,被誉为可遇而不可求的养生极品。
形态佳 口感棒
我们的野生海参整体形态是纺锤形的,两头尖中间粗,短粗胖,皮质厚,组织密实,胶原蛋白含量高;而圈养的海参长得细长,缺乏韧劲。且我们的野生海参非常耐煮,口感有弹性,肉质劲道,有咬头,口感极好;圈养海参不耐煮时间稍长就发馕,肉质松软。
营养价值
■■■■■
海参营养价值丰富,其性温味甘,有补肾益精、养血润燥、防癌强生的功效。《本草从新》记载,海参有“补肾益精,壮阳疗痿”之效;《药性考》上称其能“降火滋肾,通肠润燥,除劳怯症”;《纲目拾遗》则用“生百脉血,治休息痢”来形容海参的功效。
海参是“精氨酸的大富翁”,精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,且具有调节性激素的功能,对治疗肾虚有特殊功效。精氨酸又是合成人体胶原蛋白的主要原料,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,还可以提高人体的免疫功能,延年益寿,消除疲劳,与传统中医对其所作判断不谋而合。
即食,就是最健康的温度
为什么选择即食野生海参
鲜海参在高于80度的蒸煮加工温度下,就会对其营养造成严重破坏,且海参中的营养物质每遇高温10分钟则会流失10%。
我们的即食野生海参采用低压蒸煮海参,最大程度保存了野生海参的营养和鲜美的口感。所以不建议再次进行烹饪,防止营养大量流失,特别是海参含有自溶酶,海参遇油后会自溶大量流失营养物质,另外海参也不能加醋烹饪。
禁忌:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收。
食用及贮存方法
每日吃多少
坚持每天一根,参生不息。一个月后就可以明显的感觉到面色红润,精力充足等效果。
为什么每日一根
海参中含18种氨基酸以及钙、钾、锌、铁等多种微量元素,还包括特有营养成分酸性粘多糖、海参皂苷、海参素等,仅仅食用短时间海参,微量元素几日便被身体代谢掉了,不会起到任何作用。所以,我们建议您每日一根,最少坚持1个月,如果有条件的亲,一年四季能坚持服用效果一定是最好的。
什么时间吃
海参早晨起床后空腹食用吸收效果最佳,因为早上起床后,身体的机能开始运行加快了,吃了海参容易被身体吸收完。因为空腹时食用海参可以不但可经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收,所以空腹食用海参不但吸收快,并且营养基本不流失。
食用方法
即食:拆袋取出海参,放在矿泉水中浸泡或常温解冻后即可食用,切忌时间过长。
贮存方法
亲们收到我们的野生即食海参后,请立即放入冰箱-18°冷冻保存。