材料：海参、木耳、鸡蛋、香菜、姜。
制作方法：首先对葱、姜进行翻炒，海参也进行洗干净的处理，然后在烧开的水中加入木耳以及海参片，然后将鸡蛋汤倒入锅中，一直等到鸡蛋变成了黄色，然后加入一定量的调料，之后就可以食用了。
食用海参的注意事项
注意事项一：海参不能够多吃。
注意事项二：海参四季都可以吃。
注意事项三：海参不能和鞣酸食品一起吃
注意事项四：海参的肠子以及内膜保留
