【葱爆海参】
【凉拌莴笋】
【番茄肥牛金针菇】
第1道菜【葱爆海参】
做法:
1.首先准备辽参、大葱。
2.调料汁:1勺生抽/1勺老抽/1勺蚝油/1勺玉米淀粉/1小勺盐/半碗清水。
3.油热爆香大葱。
4.放海参翻炒。
5.倒入酱汁、翻炒均匀即可出锅！
第2道菜【凉拌莴笋】
做法:
1.莴笋切块，水开放油盐，焯水30s盛出。
2.加1勺生抽/1勺蚝油/1勺白醋/适量鸡精/小半勺白糖/少许香油 。
3.放蒜末/小米辣/花椒/淋上热油。
4.抓拌均匀装盘即可！
第3道菜【番茄肥牛金针菇】
做法:
1.把肥牛焯水捞出。
2.油热放蒜末炒香。
3.倒入番茄炒出汁。
4.加入适量清水煮开。
5.放1勺生抽/1勺蚝油/少许盐、鸡精，放入金针菇。
6.放入肥牛煮三分钟盛出，然后撒白芝麻、葱花即可！
