1、糖干海参在干参的状态下，异常粗壮，刺先得饱满
2、糖干海参表皮相对偏黑，并且呈现发有发亮的状态
3、糖干海参的底足不自然，严重的底足会黏连在一起，颜色也不对
4、加糖比较多的情况下，海参发不大
5、海参只泡发过程中，容易掉筋，发烂
