海参，最简单的做法还是蒸蛋羹，简便易行还不容易失败。一整条一起放入蛋羹中蒸更是省事。蒸好后，海参浮在蛋羹表面，就像是浮出水面的潜艇。
用料
主料：鸡蛋1个，海参半根
辅料：酱油少许，香油少许，葱花少许
海参蒸蛋羹的做法
1.鸡蛋加水搅拌均匀，过滤
2.蒸烤箱蒸熟
3.海参切片
4.放上海参和调料即可食用
海参蒸蛋羹成品图
