立秋是一个很重要的节气，民间立秋过后人们开始“贴秋膘”。人体刚刚经过暑湿的折腾，胃口差，身体抵抗力相对比较弱，很容易生病。因此这个时候适当的滋补补充营养，增强人体的免疫力是非常必要的。
立秋后，是储备能量过冬的最佳时节
很多经常吃海参的人都会选择在这个时节，进行连续二个月吃海参滋补，这样可以更好的调理身体的体质，更好的应对昼夜温差大的变化。因此，立秋之后开始进入海参的旺季。立秋之后进入秋燥时节，主要是以清淡为主，吃海参也要清淡又营养。关于海参的用量，每天吃一只海参就可以了。坚持每天早晨空腹直接食用或者搭配米粥食用，这样即清淡又充分的可以让人体吸收。
海参，秋日进补佳品
立秋过后，昼夜温差逐渐变大，人体容易疲乏，提不上力，睡眠质量偏低。
食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。
另外，海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍（niè）等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。
