用料
1、海参芹菜切段，虾去壳留尾
2、海参放入水中煮沸
3、加入虾仁，撒白胡椒，盐煮两分钟
4、芹菜焯水
5、捞出虾仁海参备用
6、锅加热，放入一大勺猪油软哨
7、放入海参虾仁爆炒半分钟
8、最后放入焯水的芹菜翻炒均匀
