干海参泡发教程
1、本次选用的干海参是北方的刺参，首先用纯净水（小区饮水机的水）洗两遍,放冰箱保鲜,泡72小时把海参泡软。
2、从腹部小口把海参整个剪开,去掉海参沙嘴洗净，海参内部白色的筋条不要去掉。
3、小火煮90分钟(一定要小火,水刚冒泡即可),煮好后关火在锅中自然放凉。
4、把海参捞出放纯净水再泡24小时,也要放冰箱保鲜，期间都要8小时换水一次,泡发好后单个冰冻起来,随吃随取即可!
(注:煮海参和泡海参都要用纯净水,或是社区直饮水机的水,尽量多放水煮,泡。煮一斤海参30斤水的比例!)
