您的位置: 首页 > 海参知识 >

如何泡发干海参#泡发海参

236次浏览     发布时间:2023-06-03 11:00:13    

如何泡发海参,干货满满!

泡发好后的海参的前后对比。像这样一斤500的干海参,一斤50-60只7年左右的参龄。家里有干海参的朋友应该如何泡发呢?

首先我们在泡发干海参之前,要把海参清洗一遍,把表面上的灰尘都清洗一下,这样利于它更好的泡发。

清洗完之后把这些灰尘和残渣都倒掉。接下来我们放上武器冰块。接下来就可以放进冰箱了。每天早晚换一次水,连续3天。想要把海参泡发好是必不可少的东西。而且每次换水都要放入。经过了3天的泡发,我们需要在煮之前把海参给去。去牙的时候只要沿着中间的肚脐往两头稍微剪一下,就可以看到海参的牙齿了。然后我们需要用刀把它给剪掉,这样就可以了。

经过三天的泡发,干海参原先是6公分左右,现在涨到了9-10公分左右。去完牙之后我们就可以开始煮海参了。大火煮开,小火40分钟到一个小时就可以。

煮好的海参放入冰箱冷藏,再浸泡一到两天就可以了。现在已经泡发了两天了,我们来看一下干海参和泡发好后的海参的前后对比。我们先来看一看干海参的重量。然后再把泡好的海参放上去滤掉水,重量是86克,长度是干海参是6公分。泡好的海参长度是13公分。这一款海参是标准的辽刺参的形状。每一个生刺都是倒三角,身体呈纺锤形,而且刺也是4-6排很密,是一个标准的辽刺参,它的里边也是白里白筋,筋是白的说明它没有添加任何的东西。像这样一斤2,500的干海参,一斤50-60只7年左右的参龄。

相关文章