食材明细
鸡蛋4个
即食海参1根
白胡椒粉适量
温水200ml
味极鲜适量
盐1g
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
海参蒸蛋的做法步骤
1
准备食材
2
海参洗净、切碎,用一点点白胡椒粉和食用盐码味,去腥
3
鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,加入盐
4
搅拌均匀的鸡蛋液,放入温水,继续搅拌,然后放入蒸锅
5
中火12分钟,加入海参碎,继续蒸10分钟,即可。
6
表面淋上少许味极鲜酱油,鲜美的海参蒸蛋