冬病夏治到底是什么意思？
随着气温不断的攀升到35度以上，夏天以正式的姿态告诉我们，炎夏已经到来了。夏季炎热，却是治疗一些慢性疾病的最佳时间。所谓“冬病夏治”，大家已经不陌生了。冬病夏治是指对于一些在冬季容易发生或加重的疾病，在夏季给予针对性的治疗，提高机体的抗病能力，从而使冬季易发生或加重的病症减轻或消失，是中医学“天人合一”的整体观和“未病先防”的疾病预防观的具体运用。
很多人对于冬病夏治，都停留在“三伏贴”的概念上。其实艾灸，三伏贴，食疗都是冬病夏治的方法。我们今天就来说一说食疗。
海参食疗 是冬病夏治的一个好方法
食疗，通过饮食调节来增加身体对抗疾病的能力。夏季炎热，大家都以为易上火，不宜进步。但是对于有一些慢性疾病的人来说，得益的进补还是非常必要的，作为世界“八珍之一”的海参以其特殊的营养滋补功效，就是夏季食疗的一个非常好的食材，能够达到冬病夏治的效果。
著名的中医长川教授说：“海参品性温和，适合夏天进补。因为冬季人体免疫力低下，此时食用海参进补效果明显，而夏天阳气正旺盛，人体的机制水平高，虽然不能有很明显的进补结果，但是却能储备能量，为保持人体动态平衡打下坚实基础。”所以，夏季养生，尤其是冬病夏治方面，海参丰富的营养价值，是非常适宜进行滋补的，尤其是对于中老年人来说，保健养生的意义很大。
夏季进食海参你得这么吃
夏天吃海参，也有一套方法。首先就是不能太油腻，尽量保持清淡食用，一般推荐的食用方法是清晨，将泡发好的海参直接食用或者吃开碗即食的蒸食海参。在用量上，建议隔天一只中等大小的海参就可以了。
