给大家分享几个买干海参和挑选干海参的小诀窍
一:看海参产地。一般来说北方海域的海参比南方海域的海参营养价值要高,品质也更好。而北方当属威海海参为佳品,海域干净人为干预少出产的海参个大味美。
二:看海参养殖方式。一般来说自有底播海域的品牌不多,如宫品海参、皇纯海参、好当家等。所谓底播海参即指人工育苗投放于大海让大海在自然海域自然生长。而养殖的由于可以投料甚至是海参饲料,所以海参长的特别快,但是营养价值也大打折扣。
三:看海参加工工艺。干海参中淡干的是最好的加工工艺,即加工过程中不添加其他为物质。劣质如加糖的俗称糖干海参,这种海参不仅营养价值流失严重,海参糖份很高可能还含有致癌物质,目前国家已经明文禁止销售流通糖干海参。
四:看海参品牌市场口碑。买海参还是选品牌海参的品质有保障,另外选厂家直营的品牌,性价比高市场口碑好,售后服务体验高。
