想美想补但又不想胖？怎么办？
这道海参枸杞小米粥，具有补肾益精，补血养颜，养胃补虚，延缓衰老，术后、产后恢复，改善睡眠，提高记忆力，降血脂、降血糖等功效。
材料的配比：
海参1个，小米30克，鸡汤适量(没有，也可以用清水)，小葱一根，盐适量、白胡椒粉适量。
煲粥步骤：
1．将海参放到盛典有清水的容器里，然后放冰箱泡发24小时，中间换水2次并清洗海参身上的细沙，然后从海参腹部纵向剖开清除“沙嘴”（即海参前段牙状物）。锅里放水烧开后，将海参放入锅中转中火煮30分钟，然后再捞出来，放到盛典有清水的容器里，然后放冰箱再泡发24小时，中间换水2次并清洗海参。
2．将糯米淘洗干净、用冷水浸泡1小时，沥干水。泡发好的海参切小段，枸杞用清水稍为清洗。
3. 将鸡汤（或清水）倒入锅里，煮开后放入小米，大火煮开后，转小火熬至粥熟，然后加入海参、枸杞再煮10分钟，加入适量的盐、白胡椒粉、葱花和少许香油调味即可食用。
