海参,营养丰富,有提高免疫力,缓解疲劳等功效,而且适合大部分人食用。
但海参的泡发确很多人不会,那我今天就来说一下。其实很简单。
把干海参放在没有油污的容器里,用水泡三天,这三天里平均每十二个小时换一次水。
泡好以后,就可以把海参破开,去掉牙齿和内脏。然后就可以煮了,一般大火煮一小时左右,但具体也要看个体差异,所以要边煮边看。
煮到用筷子夹住后,海参和上图一样,那就可以了,然后把海参放在水里泡两天就可以了,还是平均每十二小时换一次水。
发好的海参应为干海参的三倍那么长,基本就算成功了