海参一次不要泡发太多，最多20个左右，准备老式热水瓶一个，剪刀一把。
第一步，把海参清洗一下备用。
第二步，烧一壶开水（必须是达到100℃）。
第三步，把清洗好的海参放入暖水瓶，倒入开水，盖好里外两个盖子。一般要放12小时。
第四步，把泡了12小时的海参从暖水瓶中倒入一个干净的盆中（盆必须一点油也没有）
第五步，把海参冲洗干净，必须反复冲洗。
第六步，用剪刀从海参肚子处往头方向剪开，
把头部处的脏东西(白色或灰色颗粒物)取出。每个海参都这个步骤
每个海参处理完后要没有沙子和脏东西（海参肠子是好东西营养价值高千万别扔掉）下面是处理干净的海参样子
第七步，把去掉脏东西的海参，反复用水冲洗，最后放到保鲜盒中当上纯净水。放冰箱保存。每天换一次水可保存10天左右时间。
