刚从海里打出来的海参价格都比较便宜,而制成干海参售价就不一样了,好的干海参价格是比较高的,而我们买的海参一般以淡干海参为主,那么大连野生海参的价格又是多少钱一斤?下面就一起来看看:
干海参一般分为淡干海参、速发海参、盐干海参等,这些海参都是都是经过干燥处理的。不过干海参的价格不是一定的,根据地域、品种、干燥方式的不同也会存在差异,淡干海参价格一般是在四五千左右一斤,在买海参的时候要注重以下几点:
首先海参一定要干燥,潮湿的海参就不要买了容易变质;
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第二,购买干海参时一定要挑选干瘪的,有不少不法商贩在海参的加工过程中,为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至明矾,这样加工出来的海参虽然不符合产品质量标准,但因为参体异常饱满,颜色也黑亮美观,对消费者具有很大的蒙蔽性;
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第三,购买干海参时不要一味追求价格便宜,要结合干海参的水发率来综合比较。涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征。
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在国内的话,主要盛产海参的地方就是山东和大连两个地方。大连海参是辽宁省大连市的特产,以肉质厚、刺饱满、口感好著称,大连野生海参多少钱一斤并没有一个绝对的价格,因为大连海参价格受到多方面的影响,野生的质量好的大连海参价格3500元以上,如果低于这个价则很有可能被骗,因为海参多少钱一斤的市场行情就摆在那,过于廉价的海参,不管是真是假,吃起来对身体就没有过大的好处了,另外市场上会有一些不良商贩为了谋取利益,在鲜参肚中塞满咸盐或明矾,将其浸放在开水锅里煮一下,拌盐、灰晒干或烘干,然后当作好海参出售,所以大家在购买海参的时候,一定要提高自己鉴别能力,否则会很容易上当受骗的。
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最后提醒大家,吃海参对于人体的保健是挺好的,但是也要注意一些禁忌,海参性滑腻,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用;感冒及腹泻患者,最好暂时别吃海参。另外,海参蛋白质丰富,每次食用别过多,以免不易消化。