每逢春节期间,大家总会吃太多大鱼大肉,导致肠胃不适!小编为大家准备了几款靓汤,可以滋补、消食化滞。
海参三鲜汤
功效:
海参入心、肾经,有补肾益精、养血润燥、和胃止渴功效。
材料(3人每份):
鸡骨鸡脚熬汤500克,海参(水浸)250克切碎,冬菇15克,酸笋丝50克,红萝卜25克(调色)。
营养价值:
能量:219kcal
蛋白质:24.94g
脂肪:12.69g
碳水化合物:5.84g
钙:637.15g
陈皮红腰豆煲生鱼
功效:生鱼性味甘、寒,有补脾利水功效。
材料(3人每份):陈皮5克,红腰豆75克,生鱼1条(500g),姜适量。
营养价值:
能量:681.58kcal
蛋白质:109.48g
脂肪:6.52g
碳水化合物:46.25g
钙:843.6g
菠菜玉米三鲜羹
功效:清爽开胃的汤品,适合清理肠胃。
材料(3人每份):菠菜150g切细碎,玉米100g切细碎,鲜虾仁100g,瘦肉75g,香菇粒15g,滚汤调味。
营养价值:
能量:732.838kcal
蛋白质:72.41g
脂肪:8.76g
碳水化合物:91.1g
钙:667.5g
番茄牛肉汤
功效:甜酸开胃的汤品。牛肉性味甘、平,有补脾胃、益气血、强筋骨功效。
材料(3人每份):番茄500克在沸水锅里烫一下去皮,切碎煮汤。牛肉200克切细丁,用生粉、油盐糖、姜汁腌好,洋葱粒50克,牛肉和洋葱稍炒过后加入番茄汤中煮至汤滚,调味即可。
营养价值:
能量:340.7kcal
蛋白质:45.45g
脂肪:5.75g
碳水化合物:26.9g
钙:80g