海参，现在大家都熟悉的东西，大家在家也都会自己动手去做来吃，但是却做不好味道，怕浪费了材料？？别担心，小编来手把手教你做一道，葱爆海参，快来看看吧！！

做法

1.挑选优质的大葱，海参，大葱去皮清洗，切至成寸段。

2.海参用清水反复清洗，肚中参肚去除。

3.海参，斜刀切至成段。配以红椒段，备用

4.香葱，蒜片爆锅出香味，加入鲍汁【超市可买】100克，耗油60克【记得尽量用耗油调口】，盐10克，白糖50克，味精20克，鸡汁30克，老抽少许，放入过好油的大葱与海参，翻炒，出锅前淋上明油。

海参是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。

海参的营养价值很高，比较适合中，老年人滋补身体所需，怎么样简单吧！！用我们的双手所做出的美味和家人一起分享，快乐的每一天有你有我哦！！！