在海参行业中,经常会聊到“头”,就是只海参的个数,比如40头,50头。海参的“头”就是一斤有多少个海参。关于海参头数具体能代表什么,今天我就为大家来详细揭秘一下。
纯淡干海参基本上是在40-200左右比较合理,其中,40-80头是比较常见的规格。海参如果晒的越纯,火候越大,海参的个头就会越小。
您想想,如果同样的鲜参,如果加了东西之后,是不是很重,那它称的个数就会小,这里感觉有点绕,其实你们仔细的算一下账,就会明白这个道理。
好多商家都在宣传,个头越大的海参,价格越贵,其实如果同样工艺的海参,这个道理是行得通的,但是就怕不是按照纯淡干的工艺来加工的,里边加了东西之后或者煮的火候(海参煮的时间长短,决定着海参的泡发)不到的话,这个海参就不是越大越好了。
经常有些顾客或商家会问,50头一斤多少钱?其实我们并不能用头数去判断海参的价格,因为海参的品质、加工工艺不一样,所以50头左右一斤的海参价格有非常多的可能性。那么接下来我就来具体分析一下,50头一斤这几种可能性,大概能值多少钱。
首先就是加工工艺,以纯淡干为例,至少要三十斤以上才能晒一斤,价格基本上是在3500-5500块钱左右一斤,如果是高端一点的专卖店,价格卖到1-2万块钱一斤都是特别正常的。
那么如果是南方吊笼养殖纯淡干,参考价大概是在2600块钱左右。海参是不是真的纯淡干,或者是哪个产地的海参,不是行业内的人基本看不出来。商家有很多造假的地方。在行业内我们能看得出来是纯淡干,但是很多消费者没有分辨能力,这就是为什么很多商家用这个盐干海参、糖干海参、料干海参,冒充纯淡干海参来销售。如果用这个糖干海参,料干海参,冒充纯淡干海参去卖,这里面的利润就比较大了。这也就是为什么干海参的价格相差悬殊的理由所在了,好多人都在买2000元以下的海参,这里我只能说你们学一下算账,可以负责任的说,以目前鲜参的价格来算,2500元以下是买不到什么好海参的。
想了解50头左右一斤海参值多少钱,首先我们要知道海参的产地和生长环境,其次要看海参的加工工艺,工艺不同,一斤50头左右的海参价格也是相差很大的。
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