卖海参没有门槛，一到秋冬季到处都是卖海参的，谁都能卖，但是真正想弄明白什么样海参才是高品质好海参，没有3-5年从业经验是摸不到门的。
问题一：
深水野生特大个很少！以大为好不是真的！
总有人想要1-2头/斤的深水野生鲜活海参，想买一批送礼，觉得这么大个头送出去地有面子显诚意。
可实际上1-2头/斤深水野生真的少之又少，除非很多年没有捕捞的海区，因为深水环境下，水温低，海参生长缓慢，生长缓慢，生长缓慢！重要的话说三遍！长那么大个实在少见。一般是2-4头/斤算大的。图示：
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问题二：
那么大个的海参出自哪里呢？答案：海坝圈参（围堰参）图示：这个海参大吧？
这个海参个大吧？海坝圈（围堰参）水深3-6米，这个水深海参最喜欢长大个，一般3年左右就能长到1-2头一斤。
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问题三：有人想要深海野生的淡干海参，还想要一斤50只的，（俗话叫50头/500克）。答案：没有！
原因是：
通常淡干海参用料32-33斤鲜活海参，按照深水野生大个头的货2.5-3只/斤计算，做好淡干海参规格是80-100只/500克。
认真的告知那些想要50只/500克的淡干海参的买家朋友，深水野生真的没有那么大的，围堰参,海坝参，浅海参才有那么大！当然，你想送个大个海参的礼，选围堰参,海坝参，浅海参也不是不可以，可是如果收礼的人懂呢？因为这两种参的实际价格差距挺大呀
问题四：品质区别
这个问题比较集中，好多买家认为，只要是海里生长的就是野生，或者底播的，品质一定没问题，更喜欢亲自见证捕捞过程，相信眼见为实！！！！（这个问题将在后续的文章中再补充）
这里且不说洗澡参（关于啥叫洗澡参下集解说）就说不同海区底播参和野生参，品质相差很大，价格也是相差巨大。
下图1是营口鲅鱼圈地带产的浅水野生海参，是野生不假，但是皮薄肉瘦，价钱也很便宜，鲜活海参50-60元左右。
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下图2：水深10米左右，产地蚂蚁岛，质量一般，价钱也相对便宜
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下图3:这也是海边长大，也叫野生（底播）海参。
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下图4:这种质量能好一些，因为它是水深15,16米，并且产自大连长海县。
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问题5：真正深水野生活海参什么样呢？
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或者这样的
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