盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步近了。这一到春天，就容易躁得慌，尤其是再加上风大、昼夜温差大，很多人就开始感冒发烧，咳嗽流鼻涕……总之就是大毛病没有，小毛病一堆。
这时候该怎么办呢？海宝君给大家推荐一款汤，这汤看着清淡爽利，喝起来咸鲜美味，营养更是十分丰富——这就是我今天要给大家做的“海参豆腐菌菇汤”。
想要做好这道汤，材料一定要备齐了。发好的海参一只，豆腐一小块，这两样是主料，菌菇方面，海宝君准备了一点杏鲍菇和香菇，如果有喜欢吃其他菌菇，像什么海鲜菇、蟹味菇、口蘑之类的，也可以用这些菌类。
调味料准备好盐、味极鲜、胡椒粉、葱、姜、香菜，这些能让我们的汤变得更加美味。
为了节省时间，海宝先把水烧上，在水烧开的这段时间里，就先处理好所有的材料，把海参切丁，豆腐切成2cm见方的豆腐块，杏鲍菇和香菇切成大小合适的片状，葱切段，姜切片。
现在，水已经沸腾了，我们把切好的香菇和杏鲍菇放到锅里煮一下。
现在这两种菌类已经差不多熟了，我们可以先放入葱姜，然后倒入豆腐和海参，这样我们所有的主料都已经在锅里了，现在加入适量的盐和少许味极鲜调味，然后就等水汤再次煮沸了~
现在，汤已经可以出锅了，我们把它盛出来，加上点香菜，如果小伙伴们喜欢胡椒味儿，可以再加点白胡椒粉~~
