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海参可以生吃吗(生吃海参是不是营养高,海参可以生吃吗)

370次浏览     发布时间:2022-10-14 10:00:15    

有的食物是可以生吃的,并且生吃可以保持东西原有的营养,那海参可以生吃吗?生吃海参是不是营养高一点?

海参

不建议生吃海参。“生吃海参”包括生吃和半生吃。生吃以刺参和生腌食品为主。很多人认为这样才能凸显海参的“原始味道”。但海参体内可能会含有细菌甚至病菌,生吃有可能受到细菌和病毒的入侵而使人患病。

鲜活海参的外表有一层胶纸包裹,直接使用人体很难吸收,所以需要经过高温加工,破坏外表的胶纸,更利于人体的吸收。

海参

即食海参可以开袋即食,干海参经过泡发之后也可以吃。海参的味道并不是所有人都能接受的,可将海参泡发后,根据自己的口味,烹调成各式菜肴。

海参吃法主要以清淡为主,可以蘸食蜂蜜,牛奶等,做海参汤,海参粥,凉拌海参等等。

海参

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