海参是个好东西
大家都知道~
但与海参相克的食物
你们知道嘛？
与海参相克的食物
1、海参不能和这些水果食用：葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等含有较多的鞣酸的水果食用；
如果吃海参的同时吃这些水果，不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
2、海参不能和甘草一起吃;
3、海参也不适于与醋一起食用；
酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。因此,加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降,而且由于胶原蛋白受到了破坏,营养价值自然也就大打折扣。
与海参相克的食物不多，
在食用海参的同时只需稍加注意，
就可享受美味，增强免疫力，
又不会出现问题。
