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湖南湘菜,五星级酒店专业级,私房菜特色菜做法

100次浏览     发布时间:2024-11-01 10:32:18    

海参做法怎么做好吃?

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海参做法家常做法?

海参做法怎么做好吃窍门?

海参制作技巧:关键方法】

煨至海参时不要太久,以免海参缩水。2:浓汤勾米汤芡即可,不要芡汁太稠以免影响口感。


1:先将蒸熟的米饭用模具做成饭柱提前摆入盘中。2:圣女果底部用刀切平摆入米饭旁边3:涨发好的辽参用葱烧汁煨至入味倒出用干净抹布粘干表面水份,然后摆入提前装饰好的盘中。


4:另起锅加入浓汤烧开加入鸡汁,鸡精调味,给入金瓜蓉调色,勾米汤芡淋入提前熬制好的鸡油,浇在海参身上即可。


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